28.08.2015 16:46
Новости.
Просмотров всего: 3879; сегодня: 1.

О нарушениях, выявленных проверкой тульского сельскохозяйственного потребительского кооператива

О нарушениях, выявленных проверкой тульского сельскохозяйственного потребительского кооператива

Тульской природоохранной прокуратурой с привлечением специалистов Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям в июле текущего года проведена проверка СПК «Аграрная Артель» (Веневский район Тульской области) на предмет исполнения требований законодательства в сфере ветеринарии.

В ходе проверки установлено, что СПК «Аграрная Артель» осуществляет деятельность по приемке, охлаждению, временному хранению сырого коровьего молока с последующей реализацией на молокоперерабатывающее предприятие по адресу: Тульская область, Веневский район, д. Островки.

В ходе проверки установлено:

- производственное помещение имеет неудовлетворительное санитарное состояние:

- нарушена целостность покрытия полов, по углам помещения скопление пыли и мусора,

- отсутствует раковина для мытья рук работников предприятия;

- не установлена периодичность и способы проведения уборки, мойки производственного помещения, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства пищевой продукции (на момент проверки уборочный инвентарь хранился непосредственно в производственном помещении, документы, подтверждающие проведение дезинфекции отсутствовали).

Не определены критические контрольные точки процесса производства (изготовления) основанного на принципах ХАССП.

Не представлены документы, подтверждающие проведение исследования воды на соответствие требованиям технического регламента используемой в процессе производства (охлаждения) пищевой продукции.

Не исследуется сырое молоко в полном объеме в соответствии с требованиями технического регламента Таможенного союза на микотоксины, пестициды, радионуклиды (результаты исследования по экспертизам от 18.06.2015 № 134-Б, от 22.062015 № 143-Б); проба молока по результатам исследований от 03.07.2014 № 4341 не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности молока и молочной продукции». Норматив: КМАФАнМ (КОЕ/Г) не более 1×105 - высший сорт, не более 5×105 - первый сорт; не более 4×106, в результате испытаний - 3×107.

Не обеспечено сопровождение сырого молока на молокозавод товаросопроводительной документацией, содержащей полное наименование продукта (молоко сырое); время (часы, минуты) отгрузки молока.

Приведенные факты свидетельствуют, что на предприятии допущены нарушения законодательства о ветеринарии, несоблюдение требований технических регламентов ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013.

По итогам проверки должностное лицо - председатель СПК «Аграрная Артель» привлечен к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ (Нарушение изготовителем, исполнителем требований технических регламентов). Назначен штраф на сумму 10 000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.


Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по городу Москва, Московской и Тульской областям, утвержденное приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 10 июня 2010 г. № 214.

Полный текст положения: rsn-msk.ru/Upravlenie/Polozhenie_ob_Upravlenii/


Ньюсмейкер: Управление Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям — 1917 публикаций
Поделиться:

Группа: Россельхознадзор (10100)

Интересно:

Выставка к 220-летию Михаила Глинки проходит в Риме и Берлине
29.03.2024 17:02 Мероприятия
Выставка к 220-летию Михаила Глинки проходит в Риме и Берлине
В Русском доме в Риме открылась выставка Российского национального музея музыки, приуроченная к 220-летию со дня рождения Михаила Глинки (1804-1857). Великий композитор считается основоположником русской национальной оперы, его творчество было тесно связано с Италией: он прожил на полуострове с...
5 проблем с автомобилем, которые можно решить без посещения СТО
29.03.2024 14:42 Консультации
5 проблем с автомобилем, которые можно решить без посещения СТО
Современный автомобиль является сложным механизмом, требующим регулярного технического обслуживания и ремонта. Однако, не всегда необходимо обращаться к специалистам на станцию технического обслуживания для решения возникающих проблем. В этой статье эксперт Компании ЛАТ расскажет про несколько...
В Москве представили книгу о юных защитниках Родины времен ВОВ
29.03.2024 11:42 Новости
В Москве представили книгу о юных защитниках Родины времен ВОВ
В Музее военной формы Российского военно-исторического общества состоялась презентация книги «Юные защитники Родины. Память о вас никогда не умрет». В мероприятии приняли участие: Советник Председателя Российского военно-исторического общества Ростислав Мединский, заместитель начальника...
Как законно снизить налоговую нагрузку
28.03.2024 17:56 Консультации
Как законно снизить налоговую нагрузку
Предприниматели имеют право и законную возможность уменьшать налоги. Одна из самых очевидных мер – подбор оптимального налогового режима. Так, многим предпринимателям доступна упрощенная система налогообложения (УСН) с простой и понятной формой отчетности, ставкой до 6 или 15% в зависимости от...
О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
28.03.2024 12:18 Аналитика
О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
В преддверии II Всероссийского конкурса юного художника «Место в России, где я мечтаю побывать», который стартует 1 апреля 2024 года, эксперты Национального туроператора Алеан рассказали, куда хотели поехать дети, исходя из анализа работ прошлого года. Дети в возрасте от 6 до 15 лет поделились...